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曾园《茶叶侦探》新书在广州首发

2018-12-04 11:33:46 来源：南方都市报作者：朱蓉婷点击：0 投稿

　　12月1日，曾园新书《茶叶侦探》在广州购书中心举办新书发布会。该书作者曾园，撒拉亭茶馆主人韩瑞玲来到现场，与读者畅聊茶与中国文化的关系。

　　曾园爱茶，自2015年起在媒体开设茶文化专栏，潜心研究茶历史。在这本《茶叶侦探》里，作者曾园不谈各种高深莫测的茶道，也不谈繁琐的茶叶知识，而是用客观事实和冷静的分析，讲述茶的文化内涵，还原茶的真实历史。

　　曾园指出，通过史料调研，乾隆年间十三行卖给全世界最多的货物就是茶叶。什么才是好茶？市场价值高、生产年份久、产量稀有，这些是收藏者的标签，但是这些只能评定一款茶的市场价值，却不能最终决定茶的品质。对于这个疑问，曾园引用了宋代宋徽宗提出的标准：“香甘重滑”，即香甜厚滑，符合这四个字，即为好茶。

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